Jardins de la Rotonde

Construit en 1899 par l’architecte danois installé à Menton Hans-Georg Tersling (1857-1920) pour un riche financier anglais, l’hôtel Bristol a été inauguré en 1904. Installé à proximité de la mer, l’établissement se distingue notamment par l’originalité de sa salle de restaurant, aujourd’hui connue sous le nom de Rotonde.

La construction, raffinée et luxueuse, est l’un des chefs d’œuvre de l’art architectural de la Belle Epoque.

L’allée royale

Entourant la Rotonde et, de l’autre côté de la route nationale, longeant la mer, les jardins de la Rotonde offrent une large variété d’essences et notamment de superbes spécimens de palmiers bleus originaires du Mexique et de Californie, dont le port altier renforce la majesté des bâtiments.

Dans les jardins-mêmes, baptisés « Jardins de la Baie des Fourmis », on trouve également de nombreuses agaves exotiques dans un cadre unique face à la mer.

Propriétaires / Gestionnaires / Animateurs

Jardin géré par Le CIRCE. Il appartient à la ville de Beaulieu. Le bâtiment privé est un restaurant.